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黄金猪猪馒头的做法

    中医认为萝卜性温 味甘,性平。萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效,多吃萝卜身体棒棒的。

    主料

    面粉300克  萝卜汁140克  玉米油20克

    辅料

    糖20克  酵母3克  芝麻12颗

    黄金猪猪馒头的做法

    1.面包机桶依次加入萝卜汁,糖,面粉,酵母和10分钟后加入玉米油,再和20分钟成型,于温暖处发酵至2倍大,取出分割成6个大面团,剩少许面捏鼻子耳朵,6个鼻子中号面团,12个耳朵小号面团。

黄金猪猪馒头的做法

    2.把鼻子面团放置于大面团上面用牙签叉两个洞洞做鼻孔

黄金猪猪馒头的做法

    3.在鼻子上方选好位置用牙签搓两个小洞,牙签沾少许水把芝麻放到洞洞位置,眼睛就好了

黄金猪猪馒头的做法

    4.猪猪耳朵面团稍微捏扁沾水放到眼睛上方,一个可爱的猪猪就成型了

黄金猪猪馒头的做法

    5.依次把猪猪馒头胚放入盛有凉水的蒸锅中醒15分钟后开火蒸20分钟出锅

黄金猪猪馒头的做法

    6.可爱的黄金猪猪特写。

黄金猪猪馒头的做法

    烹饪技巧

    蒸好继续焖几分钟再出锅

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